Patrick ist im Herzen ein Unternehmer.

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Nach mehreren Jahren im Ausland   (Australien, Thailand, Laos...), wo er in vielen Projekten als Permakultur Berater und Trainer tätig war, kehrte er 2020 nach Frankreich zurück , wo er als Supervisor eingestellt wurde, um das Gemüsetransformatorprojekt  in Lyon zu starten. Dann,

 

Später, im August 2021, wurde er in die Geschäftsführung des Sozial Vereins Semailles in Avignon augenommen um des Farm Projekt zu übernehmen.  

 

2017 gestartet, übergab er sein erstes Microgreens-Produktionskit   an seinen Schwiegervater   mit schlüsselfertiger Schulung, der das Geschäft übernahm und erfolgreich in La Rochelle aufbaute.

 

Im Jahr 2021 startet er "Meine kulinarischen Microgreens" mit dem Ziel ein Live-Verkaufskonzept (ready-to-cut zu entwickeln und eine Wiederverkaufs Aktivität von Produktionssmaterialien zu entwickeln, um andere Produzenten bei der Entwicklung dieses Sektors zu unterstützen.

 

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